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Certificación Halal como entrada a nuevos mercados

2022-09-07 Gonzalo Silva - Chile

Te gustaría conocer como la Certificación Halal es una llave de entrada a nuevos mercados. Este será el tema de nuestro próximo café, al cual te invitamos el 7 de septiembre de 2022 a las 11:00 am hora Colombia. Conversaremos con Gonzalo Silva Jiménez, él es Director de Halal Food & Quality para America Latina.

¡Te esperamos! las certificaciones impulsan la Internacionalización.

Gonzalo Silva Jiménez
Director de Halal Food & Quality para America Latina
Chile
07-Sep/22
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En este video, Gonzalo Silva, un experto en comercio internacional, comparte información sobre la certificación halal y su importancia para incursionar en mercados internacionales. Explica el proceso de certificación, recomienda buscar asesoramiento de expertos y destaca la relevancia de esta certificación para llegar a nuevos mercados. Además, ofrece su contacto para consultas y dudas.

00:03 - Importancia de la certificación Halal en la industria alimentaria

  • 00:03 - Saludo a empresarios latinoamericanos interesados en certificaciones internacionales.
  • 03:40 - La certificación Halal es fundamental para exportar a países musulmanes y otros mercados exigentes.
  • 04:01 - Los consumidores buscan productos certificados que cumplan con estándares religiosos, de calidad e inocuidad.

05:57 - Importancia de la certificación Halal en el mercado internacional

  • 06:02 - La certificación Halal se alinea con las exigencias de los clientes en diferentes países del mundo.
  • 09:44 - La certificación Halal es una tendencia importante en el mercado global, con un crecimiento significativo.

11:51 - La importancia de la certificación Halal en el mercado internacional

  • 11:53 - Los países musulmanes requieren productos con certificación Halal.
  • 12:11 - Europa y EE. UU. procesan productos Halal para exportar a países musulmanes.
  • 17:12 - La certificación Halal abarca alimentos, cosméticos, productos farmacéuticos y más.

17:42 - Importancia de la certificación halal en el turismo y la moda

  • 17:42 - Certificación halal en vestuario y turismo para atraer turistas musulmanes.
  • 20:03 - Requisitos específicos en la moda halal, como evitar seda y oro para hombres.
  • 22:00 - Necesidad de asesoramiento experto en certificación halal para exportar productos con éxito.

23:34 - Importancia de la certificación Halal en productos alimenticios transformados

  • 23:37 - Aceite de pescado con certificación Halal por omegas beneficiosos.
  • 24:00 - Productos transformados como fresas en polvo requieren certificación Halal para exportar a países musulmanes.
  • 27:23 - Ciruelas deshidratadas con certificación Halal para garantizar calidad y origen de ingredientes.

29:28 - Importancia de la certificación halal y requisitos para ferias internacionales

  • 29:28 - Productos como el carmín de cochinilla pueden dificultar la certificación halal del yogurt.
  • 30:40 - Requisitos para certificación halal incluyen menús halal, lugares de oración y evitar fraudes alimentarios.
  • 35:02 - Ferias internacionales como Gulfood requieren certificación halal y otras certificaciones para generar confianza.

35:21 - Proceso de Certificación Halal en Jalan Food and Quality

  • 35:24 - Importancia de la capacitación y concientización en toda la cadena de producción.
  • 36:45 - Necesidad de generar una cultura organizacional de certificación Halal en todos los colaboradores.
  • 38:07 - Dos esquemas de certificación: frigoríficos y producción de alimentos, con siete pasos detallados.

41:14 - Importancia de la certificación Halal y recomendaciones para empresarios

  • 41:14 - Documentación de manufacturas con informes de etapas 1 y 2 para obtener certificado de autenticidad.
  • 41:58 - Certificación Halal es obligatoria en ciertos mercados como Emiratos Árabes y Kuwait, siendo clave para llegar a nuevos mercados.
  • 46:27 - Recomendación de certificar productos frescos y la importancia de un certificado válido para todos los mercados musulmanes.

47:09 - Importancia de la certificación Halal y consejos para el mercado de exportación

  • 47:09 - Es crucial conocer los requisitos del cliente y trabajar con certificadoras serias.
  • 48:00 - La certificación Halal dura un año con auditorías anuales, es vital para exportar a países musulmanes.
  • 49:19 - Invitación a acceder a un proceso de certificación y a futuras charlas sobre marketing Halal.
¡La internacionalización es el camino!

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