Los 10 puntos clave de la entrevista con Andrés González sobre la agroindustria colombiana y el mercado estadounidense

1. Importancia del mercado estadounidense para Colombia

Estados Unidos es el principal importador neto de alimentos del mundo, y para Colombia, representa el mayor destino de sus exportaciones agroindustriales, con un valor de 4,050 millones de dólares en 2023. Esto equivale al 65% de las exportaciones totales de alimentos y al 71% de las exportaciones no minero-energéticas a Estados Unidos.

2. Crecimiento sostenido y desafíos recientes

Desde 2019, las exportaciones agroindustriales de Colombia a Estados Unidos han mostrado un crecimiento sostenido, aunque en 2023 hubo una corrección debido a fenómenos climáticos y la caída del sector cafetalero. Sin embargo, otros productos agrícolas continuaron creciendo.

3. Diversificación de productos exportados

Aunque las flores y el café verde dominan las exportaciones colombianas, Colombia también exporta azúcar, frutas frescas y hortalizas, filetes de pescado, y productos procesados. Colombia es el principal productor de azúcar de caña no genéticamente modificada y tiene una oferta significativa de tilapia refrigerada en el mercado estadounidense.

4. Conectividad logística favorable

Colombia cuenta con 100 rutas marítimas, 19 de ellas directas a Estados Unidos, y varias rutas aéreas, facilitando la exportación de alimentos. La ventaja competitiva en logística es un factor clave para el éxito en el mercado estadounidense.

5. Percepción positiva de Estados Unidos hacia los productos colombianos

Estados Unidos considera a Colombia como el décimo origen más importante de sus importaciones de alimentos, destacando la posición competitiva de Colombia en el mercado global de alimentos.

6. Requisitos de exportación y regulación

Para exportar a Estados Unidos, es crucial comprender la regulación y las agencias que supervisan la importación de alimentos, como la FDA. La clave es desmitificar la percepción de que la FDA es un obstáculo insuperable, y en su lugar, entender sus requisitos y procedimientos.

7. Clasificación y admisibilidad de productos

Entender la clasificación de los productos y los requisitos fitosanitarios y sanitarios es esencial. Mientras que los productos frescos y perecederos enfrentan regulaciones estrictas, muchos productos procesados tienen un acceso más directo al mercado estadounidense.

8. Oportunidades en el sector agroindustrial

El sector agroindustrial colombiano tiene un potencial significativo para crecer en el mercado estadounidense. Productos como confitería, galletería y panadería están ganando tracción, aunque no superan a las flores y el café en volumen de exportación.

9. Preparación y certificaciones

Para asegurar el éxito en el mercado estadounidense, las empresas colombianas deben cumplir con estándares de calidad y obtener certificaciones relevantes, como PSQI para alimentos. Estas certificaciones ayudan a mitigar riesgos y asegurar la admisibilidad de los productos.

10. Consejos prácticos para exportadores

Andrés González recomienda a los exportadores colombianos familiarizarse con la regulación estadounidense, invertir en certificaciones de calidad, y aprovechar las ventajas logísticas de Colombia. Además, sugiere que los exportadores exploren oportunidades en productos más allá de las flores y el café para diversificar y aumentar su presencia en el mercado estadounidense.

Esta entrevista subraya la importancia estratégica del sector agroindustrial para Colombia y ofrece valiosos consejos para los empresarios que buscan expandir sus horizontes en el mercado internacional.